Представлено двудольными, покрытосеменными растениями. В состав входят 18000 видов. Семейство характеризует симбиоз с азотфиксирующими бактериями и наличие белка. Семейство характеризует симбиоз с азотфиксирующими бактериями и наличие белка. Эта особенность делает бобовые культуры ценными продуктами, способными заменять мясо. 

Группа растений семейства мятликовых (злаков): пшеница, рожь, ячмень, овес, кукурузу, рис, просо, сорго, а также гречиха из семейства гречишных. Выращивают для получения зерна — основного продукта сельского хозяйства, из которого изготовляют хлеб, крупу, макаронные и кондитерские изделия и др.

Растения, используемые для получения жирных масел. Одна из разновидностей технических культур.

Продукты питания, состоящие из цельных, дробленых или молотых зерен различных сельскохозяйственных культур, преимущественно злаковых.